Nombrado MEJOR JAMÓN IBÉRICO DE ESPAÑA 2022 en los Premios Alimentos de España.
El Jamón de Bellota 100% Ibérico es el más antiguo de la bodega, con una curación natural de entre 36 y 48 meses, lo que le confiere un sabor profundo, intenso y lleno de matices. Cada pieza tiene un peso aproximado de 8 kg.
Loncheado cuidadosamente por un alumno de campeón de España de corte de jamón, logrando lonchas finas y precisas que realzan su textura, aroma y experiencia de degustación. Envasado al vacío para conservar toda su calidad y frescura.
ÚNICO JAMÓN recomendado por MARTÍN BERASATEGUI. 11 estrellas Michelin no pueden estar equivocadas.
Y recientemente elegido MEJOR JAMÓN IBÉRICO DE ESPAÑA en los Premios Alimentos de España 2022 que convoca el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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